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Le chef David Blanco aime faire partager sa passion pour la gastronomie et la convivialité.
En débutant sa carrière dans le Sud Est à Cannes, il travaille avec grand bonheur la cuisine méridionale. Lorsqu’il s’installe à Cahors, il apporte le soleil dans les recettes emblématiques du Quercy..
Avec son épouse Valérie, David vous accompagne tout au long de votre dégustation.
C’est au cœur de Cahors que Valérie et David Blanco ont choisi d’implanter leur restaurant entre la cathédrale et le Lot.
C’est une cuisine généreuse élaborée à base de produits régionaux sélectionnés sur le marché de Cahors que vous découvrirez
toute l’année en salle et en terrasse l’été.
Entrée / Plat ou Plat /Dessert : 31 €
Entrée / Plat / Dessert : 37 €
24 Place Champollion
46000 Cahors
05 65 53 15 16
cuisinecotesud@wanadoo.fr
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